農薬をまいていない土佐文旦

栽培場所、環境・栽培方法・にこだわりぬき、
安心安全でおいしい果物を作りたい、
誰もが美味しいと喜んでくれるような果物をお届けしたい、という高い志を持って育てられた自慢の土佐文旦です。

誰もが安心して食べて頂けるように、
農薬・ワックスなど余計なものは一切使わず、無農薬で育てております。

有機栽培ですので肥料の原料は魚の煮粕、米ぬか、昆布など、全て自然由来のものを使用しております。

無農薬ならではの悩みである、害虫・成長スピードの差異に対する対策として、
摘果作業の際は、袋がけを一つ一つの果実へ丁寧に施します。
日焼けを防ぐ狙いもあります。

栽培場所は高知にあります弊社の各農園、
香美市土佐山田町新改、香南市野市町東野、香南市香我美町徳王寺、安芸市矢流です。

日照時間が長く、昼と夜の寒暖差が大きい高知は柑橘系果物を育てるにはうってつけの環境です。

太平洋に面した雄大な大地でたっぷりと日差しを浴びて育った果実は、
ビタミン・ミネラルなどの栄養価が高く、
他県のブランド果物にも匹敵する高い糖度を誇っております。

大きさが不揃いでしたり、果皮に日焼けが見受けられますが、味は間違いありません。
不揃い・日焼けは自然のままに育てた安心の証でもあります。

おすすめの文旦アレンジ

そのままお召し上がりになるのはもちろん、スイーツとして活用するのもお勧めです！
ケーキ、クッキー、ゼリー、フルーツタルトなど、様々なスイーツにご活用いただけます。

また、無農薬・有機で育てているため皮まで食べることが出来ます。
皮を含めて丸ごとお召し上がりいただけるため、捨てる部分がありません。

文旦の皮を使って作る砂糖煮や、ピール入りのジャムにするのもお勧めです。
サラダに添えても良いですし、
最近人気が出始めている柑橘系ドレッシングにしても美味しいです。
オリーブオイル・砂糖・酢などに混ぜれば、簡単に文旦ドレッシングが出来ます。

ネットなどに入れた皮を入浴剤として使用するのもおすすめです。

土佐文旦とは

文旦は江戸時代初期に渡来した柑橘系の果物で、和名はザボン・ボンタンとも呼ばれます。
原産地は、東南アジア、中国、台湾などといわれています。
平戸文旦・麻豆文旦など多数種類があります。

その中でも高知で作られる土佐文旦は、
柑橘系果物を作るうえでこれ以上ない最高の環境で作られており、
桃やメロンなどに匹敵する高い糖度を誇っております。

土佐文旦は12月〜1月にかけて収穫を迎える、冬のフルーツです。

ユーザー様の声

• とっても甘くパインのよう！
• 美味しくいただいています。無農薬なので安心して食べられます。
• 爽やかな味で、香りも良いです。
• 5キロ買いました。
• 食べきれるか心配でしたが、あっという間に食べきってしまいました。
• 酸味が苦手なため柑橘類は食べられないのですが、
  この文旦は甘くて美味しいと感じました。ありがとうございます！
• 実が大きくてジューシー！
• おいしいです！
  子供は酸味が気になるのかもと思っていたけど、喜んで食べていました。